Similar to ガランティーヌ
ラルド
Lardoガツ
カントリーハム
Country ham塩豚
Salt porkスーチカー
タッソハム
Tasso hamチョップ (肉)
Meat chop豚骨
ばら肉
Ribs (food)ハラミ
Skirt steakベーコン
Baconポーク・スクラッチング
Pork rindマチャカ
Machacaラード
Lardフランス料理
French cuisineオートキュイジーヌ
Haute cuisineヌーベルキュイジーヌ
Nouvelle cuisineアーティチョークのバリグール風
アイオリソース
Aioliアッシパルマンティエ
Hachis Parmentierアスピック
Aspicアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
Appellation d'origine contrôléeアミューズブーシュ
Amuse-boucheアメリケーヌ・ソース
Sauce américaineアリコ (料理)
Alicotアリゴ
Aligotアルマンドソース
Allemande sauceアンドゥイユ
Andouille