Similar to コハク酸ナトリウム

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  うま味調味料

  Flavour enhancer
  
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  アルギン酸ナトリウム

  Alginic acid#Sodium alginate
  
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  2-イソブチル-3-メトキシピラジン

  3-Isobutyl-2-methoxypyrazine
  
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  2-イソブチルチアゾール

  
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  2-イソプロピル-3-メトキシピラジン

  Isopropyl methoxypyrazine
  
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  2-sec-ブチル-3-メトキシピラジン

  
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  合わせ調味料

  
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  イーストフード

  
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  ヴァレニエ

  Varenye
  
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  亜硝酸ナトリウム

  Sodium nitrite
  
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  アスコルビン酸ナトリウム

  Sodium ascorbate
  
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  アルミノケイ酸塩

  Aluminosilicate
  
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  アロマオイル

  Fragrance oil
  
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  安息香酸カリウム

  Potassium benzoate
  
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  安息香酸カルシウム

  Calcium benzoate
  
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  核酸系調味料

  
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  クエン酸三アンモニウム

  Triammonium citrate
  
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  クエン酸鉄アンモニウム

  Ammonium ferric citrate
  
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  クエン酸ナトリウム

  Sodium citrate
  
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  グルコン酸ナトリウム

  Sodium gluconate
  
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  グルタミン酸ナトリウム

  Monosodium glutamate
  
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  酒石酸カリウム

  Potassium tartrate
  
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  酒石酸カリウムナトリウム

  Potassium sodium tartrate
  
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  酒石酸水素カリウム

  Potassium bitartrate
  
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  硝酸ナトリウム

  Sodium nitrate
  
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  ソルビン酸カリウム

  Potassium sorbate
  
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  炭酸水素ナトリウム

  Sodium bicarbonate
  ▼-1 trends

  
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  タンパク加水分解物

  Hydrolyzed protein