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アルゴビ
Aloo gobhi
コルマ
Kormaジャルフレージー
Jalfrezi
パーラク・パニール
Palak paneer
アチャール
South Asian pickleアルゴシュト
アルチャット
Alu chatアルティキ
アルパラタ
Aloo parathaカフワ
Kahwahカラナマック
カルダモン
Cardamomキューラ
Kewra
クルチャ
Kulchaサトウキビジュース
Sugarcane juice
サモサ
Samosa
シールマール
Sheermalショルバ
ダール
Dal
タンドール
Tandoor
チキン・カラヒ
Chicken karahiチャットマサラ
Chaat masala
チャナマサラ
Chana masalaチャパティ
Chapati
チョーレー・バトゥーレー
Chole bhature
ナン
Naan
ニハリ
Nihari
パーパド
Papadam