Similar to シチリア料理
アグロドルチェ
Sweet and sour
アランチーニ
Arancini
鰯のベッカフィーコ
カサレッチェ
Casarecce
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
カッサータ
Cassata
カッサテッラ
カポナータ
Caponata
カンノーロ
Cannoli
クスクス
Couscous
グラニテ
Granitaサルデ・ア・ベッカフィーコ
サルモリッリオ
Salmoriglio
ジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di melone
ズィーティ
Zitiチョコラート・ディ・モディカ
肉詰めナス
Stuffed eggplant
ヌビアの赤ニンニク
Aglio Rosso di Nubia
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
パルミジャーナ
Parmigiana
ブジアーテ
Busiateブッチェラート
Buccellato
ブリオッシュ
Brioche
ボッタルガ
Bottarga
マルチパン
Marzipanムパナティッギ
'Mpanatigghi
モディカ・チョコレート
Cioccolato di Modica
リコッタ
Ricotta