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リ・ド・ヴォー
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もつ
Offal
網脂
Caul fat
アンキモ
海のフォアグラ
猿脳
Monkey brainsガツ
カニミソ
Tomalley
肝臓水解物
肝油
Cod liver oil
ギアラ
Abomasum
牛タン
Beef tongueグラフォア
このわた
Konowata
砂嚢
Gizzard
白子 (精巣)
Milt
センマイ
Omasum
テッチャン
テッポウ (食肉の部位)
トライプ
Tripe
脳 (食用)
Brain as food
ハスマ
Hasma
ハチノス
Reticulum (anatomy)
ハツ
ハラミ
フォアグラ
Foie gras
豚耳
Pig's ear as food
