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  Saccharum officinarum
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  Muscovado
  
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  タイモ

  
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  タンカン

  
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  ツルナ

  Tetragonia tetragonioides
  
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  伊勢いも

  
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  菊ごぼう

  
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  一吉紫いも

  
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  ツワブキ

  Farfugium japonicum
  
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  アスカルビー

  
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  いなごの佃煮

  Inago no tsukudani
  
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  ササゲ

  Cowpea
  
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  シカクマメ

  Winged bean
  
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  タケアズキ

  Vigna umbellata
  
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  チョウマメ

  Clitoria ternatea
  
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  ナタマメ

  Canavalia gladiata
  
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  リョクトウ

  Mung bean
  
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  ダイジョ

  Dioscorea alata
  
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  ツルムラサキ

  Basella alba
  
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  ツルレイシ

  Momordica charantia
  
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  ヨウサイ

  Ipomoea aquatica
  
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  あいちの伝統野菜

  
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  大高菜

  
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  御器所大根

  
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  越津ねぎ

  
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  正月菜

  
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  野崎白菜