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ボリートミスト
Bollito misto
アリコ (料理)
Alicotカルピオーネ
ギュベチ
Ghivetch
コトレッタ・アッラ・ボロネーゼ
Cotoletta alla bolognese
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseサルーミ
Salumiハシェイ
Hachée
ピカタ
Piccataファルディア
ブランケット (料理)
フリカッセ
Fricasseeベルナープラッテ
Berner Platte
ポトフ
Pot-au-feu▲1 trendsユベチ
Giouvetsi
ラグー・ディ・サルシッチャ
Ragù di salsicciaラグー・ポテンティーノ
ラグーソース
Ragùラグー・ナポレターノ
Neapolitan ragùカチャトーラ
Cacciatoreヨタ (料理)
Jota (food)
食肉
Meat
アイントプフ
Eintopfアウフラウフ
アサード
Asado
アドボ
Adobo
エスカベシュ
Escabeche
エスカロープ
Escalope