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ボロネーゼ
Bolognese sauce
モルタデッラ
Mortadella
アノリーニ
トルテッローニ
Tortelloni
ゼッキーノ・ドーロ
Zecchino d'Oro
デュエ・アゴースト・国際作曲コンコルソ
ボローニャモーターショー
Bologna Motor Show
ボローニャ国際児童図書展
Bologna Children's Book Fair
ボローニャ市立劇場
Teatro Comunale di Bologna
ボローニャ大学
University of Bologna
ボローニャのポルチコ
Porticoes of Bolognaボローニャ歌劇場フィルハーモニー
ボローニャ楽派
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エミリア＝ロマーニャ州の食文化
ガルガネッリ
Garganelli
クラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#Culatello
グラナ・パダーノ
Grana Padanoコッピア・フェラレーゼ
Coppia ferrarese
コテキーノ
Cotechino
サーバ (食品)
Saba (condiment)
タリアテッレ
Tagliatelle
ニョッコ・フリット
Gnocco frittoノチェロ
Nocello
パッサテッリ
Passatelli
バルサミコ酢
Balsamic vinegar
パルミジャーナ
Parmigianaパルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesan
ピアーダ
Piadina romagnola