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メレンゲ (菓子)
Meringue
パータ・ボンブ
Pâte à bombe
アイシング
Icing (food)
飴細工
Amezaiku
ケーキ
Cake
ブッセ
アップルソース
Apple sauce
アラザン
アンゼリカ (菓子)
ヴェーデル
E. Wedel
オレンジピール
カスタードクリーム
ガナッシュ
Ganache
キャラメル
Caramel
クーベルチュール・チョコレート
Couverture chocolate
グラニュー糖
Sucrose#Culinary sugars
クリーム (食品)
Cream
クルフカ
Krówki
クレーム・アングレーズ
Crème anglaise
ゴールデンシロップ
Golden syrup
コーンシロップ
Corn syrup
ココアパウダー
Cocoa solids
ココナッツ
ココナッツクリーム
シナモンパウダー
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)
シュー皮
Choux pastry
種実類
Nut (food)