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Drinking establishment
スペインバル
泰和館
バール (飲食店)
オーベルジュ
カフェ
Coffeehouse
カフェ・コンセール
Café-chantant
アミューズブーシュ
Amuse-bouche
アリゴ
Aligotアントルメ
Entremet
アントレ
Entrée
ヴィエノワズリー
Viennoiserie
エスカルゴ
Snails as food
オードブル
Hors d'oeuvre
カナッペ
Canapé
カフェ・オ・レ
Café au lait
ガルド・マンジェ
Garde manger
グラタン
Gratin
クレープ
Crêpeコンソメ
Consomméコンフィ
Confit
サブレー
Sablé (biscuit)
ジビエ
Game (hunting)
ジュ (料理)
Au jus
スフレ
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テリーヌ
Terrine (food)トリプー
Tripoux
