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  アッシパルマンティエ

  Hachis Parmentier
  
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  アーティチョークのバリグール風

  
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  アヒアコ

  
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  アメリケーヌ・ソース

  Sauce américaine
  
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  アリコ (料理)

  Alicot
  
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  アルゴビ

  Aloo gobhi
  
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  アルペンマカロニ

  Älplermagronen
  
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  アルマンドソース

  Allemande sauce
  
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  アントルメ

  Entremet
  
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  いものおづけばっと

  
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  いもフライ

  
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  ヴィシソワーズ

  Vichyssoise
  
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  ヴェリーヌ

  Verrine
  
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  ヴォル・オ・ヴァン

  Vol-au-vent
  
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  アリゴ

  Aligot
  
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  グラタン・ドフィノワ

  Gratin dauphinois
  
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  クリーク (料理)

  
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  タルティフレット

  Tartiflette
  
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  テリーヌ

  Terrine (food)
  
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  トリュファード

  Truffade
  
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  フォンダンポテト

  Fondant potatoes
  
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  フライドポテト

  French fries
  ▼-1 trends

  
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  ベックオフ

  Baeckeoffe
  
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  ペラ (料理)

  Péla (dish)
  
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  ポム・アンナ

  Pommes Anna
  
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  ポム・スフレ

  Pommes soufflées
  
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  リヨン風ポテト

  Lyonnaise potatoes
  
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  クゲリス

  Kugelis