Similar to ポーピエット
ブランケット (料理)
フリカッセ
Fricasseeアリコ (料理)
Alicotブイヤベース
Bouillabaisseアルマンドソース
Allemande sauceアントルメ
Entremetヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-ventコンフィ
Confitポトフ
Pot-au-feu粗
イカンバカール
Ikan bakar鰯のベッカフィーコ
うつぼ料理
エスカベシュ
Escabecheカルピオーネ
グージョネット
Goujon (food)クネル
Quenelleサーフ・アンド・ターフ
Surf and turfホイル焼き
ポワレ
マトロット
Mateloteムニエル
Meunière sauceヤツメウナギのボルドー風
ランプロワ・ア・ラ・ボルドレーズ
アーティチョークのバリグール風
アッシパルマンティエ
Hachis Parmentierアドボ
Adoboアメリケーヌ・ソース
Sauce américaine