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  ランバ (まとい布)

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  アチャール

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  アッツァイ

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  インジェラ

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  エグシ

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  エグシソース

  Egusi sauce
  
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  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa fimbriata
  
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  猿食文化

  Monkey meat
  
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  オクラ

  Okra
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  オクラスープ

  Okra soup
  
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  オリーブ・オイル

  Olive oil
  
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  カート (植物)

  Khat
  
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  カフェトゥーバ

  Café Touba
  
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  ガリ (キャッサバ)

  Garri
  
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  ガンビア料理

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  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
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  ギニアショウガ

  Grains of paradise