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ブッラータ
Burrata
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アジアーゴ・チーズ
Asiago cheese
ヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Caseraカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbinoカステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheese
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
