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アルチャット
Alu chat
カルダモン
Cardamom
ダール
Dal
タンドール
Tandoorチャットマサラ
Chaat masalaチャパティ
Chapati
ニハリ
Nihariパヤ
Paya (food)
ビリヤニ
Biryaniシュリカンド
Shrikhand
タンドリーチキン
Tandoori chicken
アチャール
South Asian pickleアルゴシュト
Aloo goshtアルゴビ
Aloo gobhiアルティキ
Aloo tikkiアルパラタ
Aloo parathaカフワ
Kahwahカラナマック
Kala namakキューラ
Kewra
クルチャ
Kulcha
コルマ
Korma
サーグ
Saagサトウキビジュース
Sugarcane juice
シールマール
Sheermalジャルフレージー
Jalfreziショルバ
チキン・カラヒ
Chicken karahi
チャナマサラ
Chana masala