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Ragùラグー・ナポレターノ
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Cotoletta alla bologneseコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseスペツァッティーノ
Spezzatinoピカタ
Piccataファルディア
ボリートミスト
Bollito mistoスーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ
Genovese sauceボロネーゼ
Bolognese sauce食肉
Meatアイントプフ
Eintopfアウフラウフ
アサード
Asadoアドボ
Adoboアリコ (料理)
Alicotエスカベシュ
Escabecheエスカロープ
Escalopeエスフィーハ
Sfiha海軍風マカロニ
Makarony po-flotskiカッセラー
Kasslerカドゥンブドゥ・キョフテ
カプサロン
Kapsalonカブリト
Cabritoガランティーヌ
Galantineキーマカレー
貴婦人の太もも