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伊府麺
Yi mein
蝦餃
Har gow蝦餃焼売
唂咕
イトヨリダイ
Nemipterus virgatus
蓋飯
Gaifan
カイラン
Gai lan
ガチョウのロースト
Roast goose牛リ酥
Ox-tongue pastry
亀苓膏
Guilinggao
サイシン (中国野菜)
Choy sum
洗杯
焼味
Siu mei
酒楼 (広東式)
Cantonese restaurant
太平館餐庁
Tai Ping Koon Restaurant
乳飲み仔豚
Suckling pig
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
茶餐庁
Cha chaan teng
土鍋飯
Claypot riceノーミーチ
Lo mai chi蝦子麺
Shrimp roe noodles
白切鶏
White cut chicken
ハタ (魚類)
Grouper
客家料理
Hakka cuisine
馬蹄糕
Water chestnut cake
氷室 (飲食店)
Bing sutt
福建炒飯
Hokkien fried rice
