Similar to 酸菜
ザーサイ
Zha cai
四川泡菜
Pao cai
鉄鍋燉
麻辣火鍋
Chongqing hot pot
開水白菜
サワーキャベツ
Whole sour cabbage
ザワークラウト
Sauerkraut
ナタ・デ・ココ
Nata de coco
中国東北料理
Northeastern Chinese cuisine
餃子
Jiaozi
炸醤麺
Zhajiangmian
大列巴
Dalieba
地三鮮
Disanxian
泡菜
Chinese pickles
ラッキョウ
Allium chinense六必居
Liubiju
湯 (中華料理)
鴨血粉絲湯
Duck blood and vermicelli soup
かき玉汁
Egg drop soup
稀豆粉
Xidoufen
羹
Geng (dish)
西米露
Sago soup
酸辣湯
Hot and sour soup
鶏豆花
涮羊肉
Instant-boiled mutton
四神湯
Sishen soup
炒肝
Chaogan
冬瓜盅