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アランチーニ
Arancini
粗
イカンバカール
Ikan bakar
うつぼ料理
サルデ・ア・ベッカフィーコ
アニョロッティ
Agnolottiアネッリ
Anelliアノリーニ
アフォガート
Affogatoアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
アマレッティ
Amaretti di Saronnoアリアータ
Agliata
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi
いわしのだんご汁
インサラータ・カプレーゼ
Caprese saladヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
カッサテッラ
ジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di meloneムパナティッギ
'Mpanatigghi
モディカ・チョコレート
Cioccolato di Modica
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海鮮料理
Seafood dishes
魚介類
海鮮料理の一覧
List of seafood dishes
アキーと塩漬けのタラ
Ackee and saltfish
アクアパッツア
Acqua pazza (food)
ウハー
Ukha
