歩留り

Meaning

Kanji

• 歩
  • onyomiホ ・ ブ ・ フ
  • kunyomiある.く ・ あゆ.む
  • meaningwalk; counter for steps
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• 留
  • onyomiリュウ ・ ル
  • kunyomiと.める ・ と.まる ・ とど.める ・ とど.まる ・ るうぶる
  • meaningdetain; fasten; halt; stop
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Shopping

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  韓国産　本サワラフィーレ　10kg(約1000g〜1200g)kg2100円税別　業務用　ヤヨイ

  22,680円

  単価： 1,580円/1kg(単価)（税別） 受注最小ロット： 15800円/10kg（税別） 生(原)産地： 韓国産 加工地： 韓国産 形態： 箱 荷姿： 10kg（約9本前後） サイズ： 10kg 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 解凍後、加熱してお召し上がりください。…
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  生ハム 原木　ハモンセラーノ　ボンレス　マトネラタイプ　16ヶ月熟成　約5kg(不定貫6000円/kgで再計算)

  30,000円

  セラーノ豚（白豚）を使用し、16カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】約5Kg前後…
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  生ハム原木　ポルトガル産9カ月熟成　プロシュート　マトネラ　約5kg(不定貫4300円[税込]/kgで再計算)

  21,500円

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  生ハム原木　プロシュート　ジャンボン　18カ月熟成　マトネラ骨無　約5kg(不定貫8700円[税込]/kgで再計算)

  43,500円

  18カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。熟成期間が18カ月のジャンボンでは珍しい長期熟成タイプです。パルマの骨なし原木で熟成が18～24カ月をご使用されていたお客様にオススメです！ ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後…
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  生ハム 原木　ハモンセラーノ　ボンレス　マトネラタイプ　12ヶ月熟成　約5kg(不定貫5200円/kgで再計算)

  26,000円

  セラーノ豚（白豚）を使用し、16カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】約5Kg前後…
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  生ハム 原木　ハモンセラーノ　ボンレス　マトネラタイプ　22ヶ月熟成　約5kg(不定貫7000円/kgで再計算)

  35,000円

  セラーノ豚（白豚）を使用し、22カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】約5Kg前後…