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御雑煮
おぞうに
Meaning
御雑煮
おぞうに
noun (common) (futsuumeishi)
New Year dish
Kanji
御
onyomi
ギョ
・
ゴ
kunyomi
おん-
・
お-
・
み-
meaning
honorable; manipulate; govern
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Dictionary
雑
onyomi
ザツ
・
ゾウ
kunyomi
まじ.える
・
まじ.る
meaning
miscellaneous
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Dictionary
煮
onyomi
シャ
kunyomi
に.る
・
-に
・
に.える
・
に.やす
meaning
boil; cook
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紫尾山系の山並を控え、広大な田園地帯の平野に恵まれた 鹿児島県出水市で育てられた、風味豊かなとり肉です。 地鶏や親鶏は、旨味は多いけれど、ちょっと歯ごたえが硬すぎる。 と感じる方へ、とってもおすすめの「赤鶏さつま」です。 「赤鶏さつま」は「銘柄鶏」…
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★
博多の伝統料理の雑煮セットをご家庭で。レンジでチンの簡単雑煮(湯煎でも出来ます。) 博多雑煮は、ブリの入ったお雑煮です。もちろんアゴ出汁。 たったの332キロカロリー・塩分3グラム。 よく「生臭くないですか?」と聞かれますが、全然気になりません。…
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岐阜県産大豆、塩、長良川の伏流水を用いて杉の木桶で2年半以上の熟成しました。 真っ黒で深みのある色合いから塩辛く思われることが多くありますが、 2年間の熟成で角の取れたまろやかな塩味と濃厚なコク、程よい酸味が特徴のたまり醤油です。 赤身のお刺身、魚の煮付け、照り焼きに最適です。 名称…
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簡単で便利に美味しいものが食べたい方におすすめのだし醤油。 濃厚なたまり醤油『みのび』と鰹・昆布・椎茸のだし、本みりんの甘味、旨みが一つに凝縮しました。普通のだし醤油では味わえない“コク”がたっぷりと詰まっています。 水で伸ばしてめんつゆに。かけ醤油としてお豆腐にもよく合います。 名称…
「しま村の御進物(雑煮白味噌・黒豆味噌)」お雑煮/雑煮/京都/みそ/詰め合わせ/セット
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