業務用鶏ガラ2kg 特級厨子ガラポン 煮出し用 便利な煮出し用袋入り 廃鶏骨（老鶏）にヒビを入れ、灰汁抜きなどの下処理を施しました。鶏の風味が豊かなガラスープが炊き出せます。
1,581円
商品説明 冷凍出荷 Frozen名称 鶏ガラ革命原材料名 鶏骨 鶏肉(鶏卵含む) 原産地 国産内容量2kg賞味期限 約165日保存方法−18℃以下 販売者株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921
灰汁抜き
Meaning
灰汁抜き
あくぬき
noun (common) (futsuumeishi)
noun or participle which takes the aux. verb suru
noun or participle which takes the aux. verb suru
- removal of astringent taste (e.g. by cooking)
Kanji
- 灰
- onyomiカイ
- kunyomiはい
- meaningashes; puckery juice; cremate
- 汁
- onyomiジュウ
- kunyomiしる ・ -しる ・ つゆ
- meaningsoup; juice; broth; sap; gravy; pus
- 抜
- onyomiバツ ・ ハツ ・ ハイ
- kunyomiぬ.く ・ -ぬ.く ・ ぬ.き ・ ぬ.ける ・ ぬ.かす ・ ぬ.かる
- meaningslip out; extract; pull out; pilfer; quote; remove; omit
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11,000円春の味覚の代表：たけのこ。 合馬たけのこは赤褐色の土質に恵まれ灰汁が少なく、豊かな風味と柔らかい舌触りが特徴です。 たけのこは鮮度が命、朝堀の筍をその日のうちに灰汁抜きしました。真空パックにてお届けします。 名称 合馬たけのこ水煮詰合せ 類型への適合基準…
