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田楽豆腐
でんがくどうふ
Meaning
田楽豆腐
でんがくどうふ
noun (common) (futsuumeishi)
skewered pieces of tofu baked and coated with miso
Kanji
田
onyomi
デン
kunyomi
た
meaning
rice field; rice paddy
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楽
onyomi
ガク
・
ラク
・
ゴウ
kunyomi
たの.しい
・
たの.しむ
・
この.む
meaning
music; comfort; ease
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Dictionary
豆
onyomi
トウ
・
ズ
kunyomi
まめ
・
まめ-
meaning
beans; pea; midget
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腐
onyomi
フ
kunyomi
くさ.る
・
-くさ.る
・
くさ.れる
・
くさ.れ
・
くさ.らす
・
くさ.す
meaning
rot; decay; sour
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田楽豆腐の発祥の料亭がつくる、豆腐を使ったこだわりの佃煮をご用意。 ≪茶漬けとうふ≫ 国内産大豆のみを使用した木綿豆腐(田楽の豆腐)を焼き、小角に切りゆっくりと水から煮しめた後、秘伝の出汁を入れ、料理人がゆっくり煮しめて仕上げています。 お茶漬けにしていただき、さらっとお召し上がりください。…
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