野天

Meaning

Kanji

• 野
  • onyomiヤ ・ ショ
  • kunyomiの ・ の-
  • meaningplains; field; rustic; civilian life
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• 天
  • onyomiテン
  • kunyomiあまつ ・ あめ ・ あま-
  • meaningheavens; sky; imperial
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  4.67 ★★★★★

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  4.33 ★★★★

  壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、3年以上発酵・熟成させて造り上げました。 まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。 コク・まろやかさともに一番です。…
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  壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。 まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。 1年ものよりさらにまろやかで、コクのある風味が味わえます。…
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