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植え付け後1~2年目から収穫出来るようになります。 花ミョウガは株の周りに次々とでてきます。収穫の時期(7月~10月)がきたら株の周りの腐葉土をかき分けて、花ミョウガが出ていないかチェックしましょう。花穂は手で折って収穫ができます。 開花してしまうと風味が落ちてしまうので、できるだけ早めに収穫しましょう。 また、植え付け後2~3年目の新芽を遮光して軟白させて育てると、高級食材のミョウガだけができあがります。遮光期間2~3週間位の草丈が20cm頃切り取って収穫します。
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築100年を超える旧家のリノベーション現場密着ブログ新しいメンバーがまた加わりました。 2016.5.24 RECENT ENTRYCATEGORYARCHIVELINK
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ひなを楽しむ―旧家のひな飾り― 企画展 | 特別展・企画展 | 展示 | 名古屋・徳川美術館 Miniature Crafts, Miniature Houses, Japanese Site, Chinese Room, Miniture Things, Decoration, Art Museum, Art Nouveau, Doll House
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