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年越しの沖縄そば 生産ピーク

大みそかを前に、沖縄県内の製麺所では、年越し用に沖縄そばの生産が急ピッチで進められています。 沖縄では、太くて長い「沖縄そば」の麺を人生になぞらえ、長寿を願って、年越しに「沖縄そば」を食べる習慣が定着したと言われています。 沖縄県糸満市にある製麺所では、 ...

NHK · December 30, 2012 at 2:44pm

Vocabulary List

  • 前
    まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 県内
    けんない
    within the prefecture
    75287
  • 製
    せい
    -made / make
    113144
  • 麺
    めん
    noodles
    159431
  • 所
    ところ
    place / spot / scene / site
    101072
  • 用
    よう
    task / business
    163410
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 生産
    せいさん
    production / manufacture
    112501
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 麺
    めん
    noodles
    159431
  • 人生
    じんせい
    life (i.e. conception to death)
    109114
  • 長寿
    ちょうじゅ
    longevity
    129226
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 習慣
    しゅうかん
    custom / habit / manners
    98508
  • 定着
    ていちゃく
    establishing
    131024
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 市
    し
    city
    90345
  • 製
    せい
    -made / make
    113144
  • 麺
    めん
    noodles
    159431
  • 所
    ところ
    place / spot / scene / site
    101072
  • 沖縄
    おきなわ
    Okinawa (one of the Japanese Ryukyu islands)
    52911
  • 生産
    せいさん
    production / manufacture
    112501

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