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特産あか牛に独自評価基準 特長Ｐ

熊本の特産でもあるあか牛（褐毛［あかげ］和種）の全国ブランド化を目指す「全日本あか毛和牛協会」（代表理事、穴見盛雄・県畜連会長）は１５日、飼育法や飼料などで牛肉を評価する独自基準を策定したと発表した。脂肪分の少ないあか牛の特性をアピールし、黒牛（黒毛和 ...

47NEWS · November 16, 2011 at 2:44pm

Vocabulary List

  • 特産
    とくさん
    specialty / special product
    136742
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 和
    わ
    sum
    168792
  • 種
    たね
    seed / pip / kind / variety / quality / tone
    97269
  • 全国
    ぜんこく
    country-wide / nation-wide / whole country / national
    117650
  • ブランド
    プラント
    plant (i.e. equipment, machinery, etc.)
    34930
  • 化
    か
    action of making something / -ification
    53812
  • 全日本
    ぜんにほん
    All-Japan
    117770
  • 毛
    け
    hair / fur
    159524
  • 和牛
    わぎゅう
    Wagyu beef / Japanese beef
    168832
  • 協会
    きょうかい
    association / society / organization / organisation
    68386
  • 代表
    だいひょう
    representative / representation / delegation / type / example / model
    123081
  • 理事
    りじ
    director / board of directors
    164752
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 会長
    かいちょう
    president (of a society) / chairman
    56898
  • 飼育
    しいく
    breeding / raising / rearing
    92118
  • 法
    ほう
    law / act / principle
    154542
  • 飼料
    しりょう
    fodder / feed
    92126
  • 牛肉
    ぎゅうにく
    beef
    67378
  • 評価
    ひょうか
    valuation / estimation / assessment / evaluation
    147112
  • 独自
    どくじ
    original / peculiar / characteristic / proprietary
    137107
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 策定
    さくてい
    decision / settling on
    87496
  • 脂肪
    しぼう
    fat / grease / blubber
    91654
  • 分
    ぶん
    part / segment / share / ration
    150757
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 特性
    とくせい
    special characteristic / special quality
    136791
  • 黒
    くろ
    black
    84404
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 黒毛
    くろげ
    black hair
    84590
  • 和
    わ
    sum
    168792
  • 特産
    とくさん
    specialty / special product
    136742
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 独自
    どくじ
    original / peculiar / characteristic / proprietary
    137107
  • 評価
    ひょうか
    valuation / estimation / assessment / evaluation
    147112
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 特長
    とくちょう
    forte / merit
    136822

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