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香辛料ダイエット&不眠解消のために香辛料を試してみた！

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TVアニメ「狼と香辛料」狼少女×青年商人の物語（感想・まとめ）

[自由律俳句]➓山頭火ちゃん(美味いもの編II)かなりIQ低め

インドが原産地のコショウについて一番古い記録は今から約2500年前（紀元前500年）のもので、古代ギリシャで医薬品や食品として使用されていたようです。ヨーロッパでは保存食として塩漬けにした食肉をつくり、冬の間食べていました。しかし塩漬けだけでは肉の臭みはとれません。冷蔵庫などはもちろんない時代、食肉の調理、加工、保存に欠かせなかったのが香辛料、とりわけコショウでした。コショウのなかのピペリンという物質は抗菌、防菌、防虫作用で知られており、料理だけではなく、航海において食料品の保存にも使われていました。そのころヨーロッパには原産地のインドから何人もの商人の手を経てコショウが入ってきたため、ヨーロッパの市場に出るころにはなんと1粒単位で扱われ、銀貨一枚とコショウ一粒が同じ値段だと言われていたのです！ロンドンの波止場にある倉庫では、コショウが持ち出されないように、出入りする人のポケットはすべて縫い止められていたそうですよ。今では考えられないほど貴重だったんですね。

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●内容量 350ml×48本 ●原材料麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ ●アルコール分 5％ ●商品特徴洗練されたクリアな味、辛口。さらりとした口当たり、シャープなのどごし。キレ味さえる、いわば辛口ビールです。
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＜販売ルール＞・こちらの商品は、330点限定となっております。 ※ご注文は、お一人様1点限りとなります。（同一人物の重複注文があった場合、キャンセルとさせていただきます） ※お支払いはクレジットカード決済のみとさせていただきます。その他の決済や、…

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香辛料
こうしんりょう
spices
0
バニラ
バニラ
vanilla
0

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