Category:アラブ人の食文化

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  タマリンド

  Tamarind
  
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  クスクス

  Couscous
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  フンムス

  Hummus
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  クミン

  Cumin
  
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  タジン鍋

  Tagine
  
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  アラック

  Arak (drink)
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  ピタ

  Pita
  
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  フェヌグリーク

  Fenugreek
  
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  サレップ

  Salep
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  ブルグル

  Bulgur
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  肉詰めピーマン

  
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  芝麻醤

  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  サンブーサク

  Sambusac
  
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  キシュタ

  Qishta
  
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  メゼ

  Meze
  
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  ハリッサ

  Harissa
  
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  ファティール

  Fatayer
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ジブチ料理

  Djiboutian cuisine
  
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  スメン

  Smen
  
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  ムサッハン

  Musakhan