Category:アラブ人の食文化

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  ムサカ

  Moussaka
  
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  フェヌグリーク

  Fenugreek
  
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  ピタ

  Pita
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  アラック

  Arak (drink)
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  コシャリ

  Koshary
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  ジブチ料理

  Djiboutian cuisine
  
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  メゼ

  Meze
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  ラフマジュン

  Lahmacun
  
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  ババガヌーシュ

  Baba ghanoush
  
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  芝麻醤

  
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  ブルグル

  Bulgur
  
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  ファットゥーシュ

  Fattoush
  
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  ヒッチョウカ

  Piper cubeba
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  ブレク

  Börek
  
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  スメン

  Smen
  
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  エスフィーハ

  Sfiha
  
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  ナーブルスチーズ

  Nabulsi cheese
  
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  スクッグ

  Sahawiq
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  ラホーハ

  Lahoh
  
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  マナイーシ

  Manakish
  
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  塩レモン

  Preserved lemon