Category:アラブ人の食文化

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  バラ水

  Rose water
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  フェヌグリーク

  Fenugreek
  
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  タジン鍋

  Tagine
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  セモリナ

  Semolina
  
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  クスクス

  Couscous
  
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  ザアタル

  Za'atar
  
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  ババガヌーシュ

  Baba ghanoush
  
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  ブルグル

  Bulgur
  
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  メルゲーズ

  Merguez
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  ジブチ料理

  Djiboutian cuisine
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  ザクロジュース

  Pomegranate juice
  
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  ナーブルスチーズ

  Nabulsi cheese
  
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  ハリラ

  Harira
  
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  ハリッサ

  Harissa
  
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  ファットゥーシュ

  Fattoush
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  アラブの茶文化

  Arabic tea
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  サレップ

  Salep
  
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  ラフマジュン

  Lahmacun
  
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  フィシーフ

  Fesikh
  
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  ラスエルハヌート

  Ras el hanout
  
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  ヒッチョウカ

  Piper cubeba