Category:アラブ人の食文化

ショルバ

アタール (シロップ)
Qatir (syrup)
キズハ (ケーキ)

サルマ (料理)
Stuffed leaves
スマキエー
Sumaghiyyeh
スマック (植物)
Sumac
デーツシロップ
Date honey
バブーシュ (料理)
Babbouche
ヘルバ
Hilbeh (dessert)ホール・スタッフド・キャメル
Whole stuffed camel
マラアワフ
Malawach
ラフマジュン
Lahmacun
ババガヌーシュ
Baba ghanoush
料理と食養生の書

マナイーシ
Manakish
ヒッチョウカ
Piper cubeba
バタタハッラ
Batata harra
エスフィーハ
Sfiha
ハリラ
Harira
スメン
Smen
バラ水
Rose water
フンムス
Hummus
クッバ
Kibbeh
ファフサ
Fahsa
サレップ
Salep
キシュタ
Qishta
スクッグ
Zhug
ジブチ料理
Djiboutian cuisine