Category:インドの食文化
ケシ
Papaver somniferum
日本のインド・ネパール料理店
ナン
Naan
ニルギリ
Nilgiri tea
パーニープーリー
Panipuri
サモサ
Samosa
サンバール
Sambar (dish)
ベルノキ
Aegle marmelos
オクラ
Okra
クルチャ
Kulcha
タンドール
Tandoor
カブサ
Kabsa
チャパティ
Chapati
ムルタバ
Murtabak
ブート・ジョロキア
Ghost pepper
パラーター
Paratha
トウジンビエ
Pearl millet
モワ
Madhuca longifolia
アタ粉
Atta (flour)パコラ
Pakora
チョーレー・バトゥーレー
Chole bhature
チキンティッカ
Chicken tikkaラッサム
Rasam (dish)
ライタ
Raita
肉詰めピーマン
ワダ・パーヴ
Vada pav
バラ水
Rose waterバトゥーラー
Bhatura