Category:インドの食文化

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  イドゥリ

  Idli
  
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  ドピアザ

  Dopiaza
  
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  チョーレー・バトゥーレー

  Chole bhature
  
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  ダール

  Dal
  
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  カチョリ

  Kachori
  
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  カフワ

  Kahwah
  
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  マサラドーサ

  Masala dosa
  
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  バジ

  Bhaji
  
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  シールマール

  Sheermal
  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  ボンダ

  Bonda (snack)
  
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  パコラ

  Pakora
  
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  チャットマサラ

  Chaat masala
  
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  ベグニ

  Beguni
  
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  オオバゲッキツ

  Curry tree
  
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  アルチャット

  Alu chat
  
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  フィッシュヘッド・カレー

  Fish head curry
  
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  チキン・カラヒ

  Chicken karahi
  
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  チキンティッカ

  Chicken tikka
  
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  ジャルフレージー

  Jalfrezi
  
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  ルーアフザ

  Rooh Afza
  
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  ルチー

  Luchi
  
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  ショルバ

  
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  アルゴシュト

  Aloo gosht
  
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  カレー揚げパイ

  Curry puff
  
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  キッチャリー

  
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  キネマ (食品)

  Kinema
  
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  コア (乳製品)

  Khoa