Category:オクシタニーの食文化
ブイヤベース
Bouillabaisse▲1 trends
アリゴ
Aligot
コンフィ
Confit
カヌレ
Canelé
フォアグラ
Foie gras
ブルー・ドーヴェルニュ
Bleu d'Auvergneベアルネーズソース
Béarnaise sauce
カリソン
Calisson
パン・オ・ショコラ
Pain au chocolat
フルム・ド・モンブリゾン
Fourme de Montbrison
ブルー・デ・コース
Bleu des Causses
パン・バニャ
Pan bagnat
ヴィシソワーズ
Vichyssoise
パスティス
Pastis
アリコ (料理)
Alicot
カンタル (チーズ)
Cantal cheeseサレール (チーズ)
Salers cheese
ティエル
フロニャルド (フランスの菓子)
Flaugnardeロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheeseロックフォール (チーズ)
Roquefort
パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール
Pâté aux pommes de terre
サン＝ネクテール
Saint-Nectaireフルム・ダンベール
Fourme d'Ambert
ラングドック＝ルシヨンのワイン
Languedoc-Roussillon wineフーガス
Fougasse (bread)
ビスク
Bisque (food)
クラフティ
Clafoutis