Category:スペインの食文化

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  ポルボロン

  Polvorón
  
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  アイオリソース

  Aioli
  
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  イベリコ豚

  Black Iberian pig
  
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  クレマカタラーナ

  Crema catalana
  
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  スペイン料理

  Spanish cuisine
  
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  コシード

  Cocido
  
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  トゥロン

  Turrón
  
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  アヒージョ

  Al ajillo
  
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  アロス・ア・ラ・クバーナ

  Arroz a la cubana
  
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  カタクチイワシ科

  Anchovy
  
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  ミガス

  Migas
  
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  肉詰めナス

  Stuffed eggplant
  
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  ハモン・セラーノ

  
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  チリセラーノ

  Serrano pepper
  
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  乳飲み子羊

  
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  ペピート

  Pepito (sandwich)
  
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  マンテカーダ

  Mantecada
  
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  トシーノ

  Tocino
  
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  クロジマナガダラ

  Common ling
  
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  ピキーリョ

  Piquillo pepper
  
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  エスカリバーダ

  Escalivada
  
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  カラヒージョ

  Carajillo
  
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  プッチェーロ

  Puchero
  
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  レモホン

  
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  パン・コン・トマテ

  
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  かき玉汁

  Egg drop soup
  
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  カスティーリャ＝ラ・マンチャ料理

  Manchego cuisine
  
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  バルキージョ

  Barquillo