Category:フランスの菓子
ピュイ・ダムール
Puits d'amour
チェリー・ジュビレ
Cherries jubilee
タルト・トロペジェンヌ
Tarte tropézienne
ベティーズ・ドゥ・カンブレ
Bêtise de Cambrai
カリソン
Calisson
パート・ド・フリュイ
シブースト
Chiboust cream
クラフティ
Clafoutis
ブールドロ
ヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-vent
スフレ
Soufflé
ガナッシュ
Ganache
シューケット
Chouquette
サントノレ
St. Honoré cake
ババロア
Bavarian creamダックワーズ
Dacquoise
ラング・ド・シャ
Cat tongue
クイニーアマン
Kouign-amann
マドレーヌ
Madeleine (cake)
ピーチ・メルバ
Peach Melba