Category:中華調味料
味の素
Ajinomoto
シナモン
Cinnamon
トウシキミ
Illicium verum
ウイキョウ
Fennelオイスターソース
Oyster sauce
からし
Karashi
ショウガ
Ginger
サンショウ
Zanthoxylum piperitum
ラー油
Chili oil
五香粉
Five-spice powder
黒酢
Black vinegar
ラカンカ
Siraitia grosvenorii李錦記
Lee Kum Kee腐乳
Fermented bean curd
豆豉
Douchi
魚香
Yuxiang
鶏油
Chicken fat
花椒
唐辛子
Chili pepper
鎮江香醋
Zhenjiang vinegar
沙茶醤
Shacha sauce
海鮮醤
Hoisin sauce
ホワジャオ
十三香
乳猪醤
ニンニク
Garlic
怪味
Guaiwei
王致和
Wangzhihe
