Category:中近東の食文化
フンムス
Hummus
クッバ
Kibbehラホーハ
Lahoh
ハビービス
Habib's
ガチョウのロースト
Roast goose
アダナケバブ
Adana kebabı
アタール (シロップ)
Qatir (syrup)
サルマ (料理)
Sarma (food)
スマック (植物)
Sumac
デュカ
Duqqaトールシ
Torshiバッルーリーヤ
マナイーシ
Manakish
ザムザム・コーラ
Zamzam (soft drink)スクッグ
Sahawiq
ドゥーグ
Dooghアレッポトウガラシ
Aleppo pepper
クルド料理
Kurdish cuisineジャーケバブ
Cağ kebabı
オレンジ花水
Orange flower water
チェロウ・キャバーブ
Chelow kabab
ラヴァシュ
Lavash
ドネルケバブ
Doner kebab
サンブーサク
Sambusacファットゥーシュ
Fattoushスメン
Smen
飲むヨーグルト
シャクシューカ
Shakshouka