Category:中近東の食文化

ムサカ
Moussaka▲1 trends
シャワルマ
Shawarma
ピラフ
Pilaf
トルココーヒー
Turkish coffee
ムルタバ
Murtabak
ホブズ
Khubz
アラック
Arak (drink)
デーツシェイク
Date shake
ヨーグルト
Yogurt
ザムザム・コーラ
Zamzam (soft drink)
ハルヴァ
Halva
メゼ
Meze
芝麻醤

カターイフ
Qatayef
カラスミ
Karasumi
ドゥーグ
Doogh
ハビービス
Habib's
タッブーレ
Tabbouleh
ザアタル
Za'atar
オレンジ花水
Orange flower water
アヴゴレモノ
Avgolemono
アタール (シロップ)
Qatir (syrup)
サルマ (料理)
Stuffed leaves
ジャーケバブ
Cağ kebabı
スマック (植物)
Sumac
ファットゥーシュ
Fattoush
トールシ
Torshi
マナイーシ
Manakish