Category:中近東の食文化
オクラ
Okra
ケバブ
Kebab
シマツナソ
Corchorus olitorius
シャワルマ
Shawarma
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
シャクシューカ
Shakshouka
ザクロ
Pomegranate
ラク
Rakı
サンブーサク
Sambusac
オリーブ・オイル
Olive oil
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffee
クナーファ
Knafeh
チェロウ・キャバーブ
Chelow kabab
芝麻醤
アダナケバブ
Adana kebabı
ドゥーグ
Doogh
クッバ
Kibbeh
ジャーケバブ
Cağ kebabıスクッグ
Zhugトールシ
Torshiファットゥーシュ
Fattoush
アタール (シロップ)
Qatir (syrup)
ザアタル
Za'atar
サルマ (料理)
Stuffed leaves
スマック (植物)
Sumacトゥーム
Toum
ハビービス
Habib's
マナイーシ
Manakish