Category:中近東の食文化
ファラーフェル
Falafel
ナツメヤシ
Date palm
クミン
Cumin
ケバブ
Kebab
ムサカ
Moussaka
ヨーグルト
Yogurt
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
ロクム
Turkish delight
ラヴァシュ
Lavash
芝麻醤
Tahiniタッブーレ
Tabbouleh
カラスミ
Karasumi
カイマク
Kaymak
シャクシューカ
Shakshouka
メゼ
Meze
シマツナソ
Corchorus olitorius
バラ水
Rose water
ドルマ
Dolma
クッバ
Kibbeh
ドゥーグ
Doogh
アヴゴレモノ
Avgolemono
アイラン
Ayranマクルーバ
Maqluba
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffeeジャーケバブ
Cağ kebabı
チェロウ・キャバーブ
Chelow kabab
カターイフ
Qatayefファットゥーシュ
Fattoush