Category:中近東の食文化
ケバブ
Kebab▲1 trends
フンムス
Hummus
ビリヤニ
Biryani▲1 trends
オクラ
Okra
ザクロ
Pomegranate
ヨーグルト
Yogurt
ナツメヤシ
Date palm
サフラン
Crocus sativus
ピタ
Pita
オリーブ・オイル
Olive oil
ムサカ
Moussaka
トルココーヒー
Turkish coffee
ロクム
Turkish delight
飲むヨーグルト
ドルマ
Dolma
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
キョフテ
Kofta
カイマク
Kaymak
アイラン
Ayran
ドネルケバブ
Doner kebab
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffee
メゼ
Meze
ザアタル
Za'atar
ホブズ
Khubz
オレンジ花水
Orange flower water
カラスミ
Karasumi
ラク
Rakıファットゥーシュ
Fattoush