Category:中近東の食文化
オレンジ花水
Orange flower water
タッブーレ
Tabbouleh
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffee
ラヴァシュ
Lavash
クルド料理
Kurdish cuisine
ガチョウのロースト
Roast goose
アイラン
Ayran
ハルヴァ
Halva
カイマク
Kaymak
フィロ
Filo
バラ水
Rose water
ロクム
Turkish delight
ホブズ
Khubz
オリーブ・オイル
Olive oil
アラック
Arak (drink)
キョフテ
Kofta
ラク
Rakı
クッバ
Kibbeh
メゼ
Meze
ムルタバ
Murtabak
ナツメヤシ
Date palm
ピタ
Pita
カターイフ
Qatayefファラーフェル
Falafel
カラスミ
Karasumi
バクラヴァ
Baklava
芝麻醤
ムサカ
Moussaka