Category:中近東の食文化
アタール (シロップ)
Qatir (syrup)
サルマ (料理)
Stuffed leaves
スマック (植物)
Sumac
トゥーム
Toum
ハビービス
Habib's
アラック
Arak (drink)
マナイーシ
Manakishアレッポトウガラシ
Aleppo pepper
アヴゴレモノ
Avgolemonoジャーケバブ
Cağ kebabı
ホブズ
Khubz
カターイフ
Qatayef
ムサカ
Moussaka
オレンジ花水
Orange flower water
芝麻醤
キョフテ
Kofta
ザムザム・コーラ
Zamzam (soft drink)
メゼ
Mezeラホーハ
Lahoh
ムルタバ
Murtabak
クルド料理
Kurdish cuisine
ハルヴァ
Halva
バラ水
Rose waterマクルーバ
Maqluba
デュカ
Duqqa
トルココーヒー
Turkish coffee
ドルマ
Dolmaファラーフェル
Falafel