Category:日本の発酵食品
くさや
Kusaya
蘇
So (dairy product)
味噌
Miso
めふん
Mefun
しょっつる
Shottsuru
酒盗
Shutō (seafood)
鮒寿司
Funazushi
魚醤
Fish sauce
甘酒
Amazake黒作り
酒粕
Sake kasu
なれずし
いかなご醤油
豆腐よう
紅葉漬
きび酢
とうぞ
エタリの塩辛
にしんずし
弓削多醤油
おなっとう
こけら寿司 (長浜市)
みき (飲料水)
Miki (Okinawa)
石鎚黒茶
がん漬
さばのへしこ
福山酢
飯寿司
