Category:日本の調味料

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  シイタケ

  Shiitake
  
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  ウスターソース

  Worcestershire sauce
  
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  コーレーグス

  Kōrēgusu
  
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  ポン酢

  Ponzu
  
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  唐辛子

  Chili pepper
  
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  ハイミー

  
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  ヒハツモドキ

  Piper retrofractum
  
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  旭ポンズ

  
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  醤油

  Soy sauce
  
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  出汁

  Dashi
  
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  どろソース

  
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  かんずり

  Kanzuri
  
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  鰹節

  Katsuobushi
  
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  魚醤

  Fish sauce
  
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  味の素

  Ajinomoto
  ▲1 trends

  
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  胡麻塩

  Gomashio
  
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  ほんだし

  
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  柚子胡椒

  Yuzu koshō
  
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  削り節

  
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  ごま油

  Sesame oil
  
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  一味唐辛子

  
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  お茶漬け海苔

  
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  すまし

  
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  福山酢

  
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  液体塩こうじ

  
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  土佐酢

  
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  めんつゆ

  Mentsuyu
  
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  煮詰め