Category:洋菓子材料
バタークリーム
Buttercream
アラザン
コーンシロップ
Corn syrup
ガナッシュ
Ganache
ココアパウダー
Cocoa solids
ホイップクリーム
Whipped cream
ヴェーデル
E. Wedel
チョコチップ
Chocolate chip
カスタードクリーム
クーベルチュール・チョコレート
Couverture chocolate
クレーム・アングレーズ
Crème anglaise
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)
ドライフルーツ
Dried fruit
オレンジピール
シュー皮
Choux pastry
ドゥルセ・デ・レチェ
Dulce de leche
アップルソース
Apple sauce
クルフカ
Krówkiハードソース
Hard sauce
アンゼリカ (菓子)
クリーム (食品)
Creamシナモンパウダー
スポンジ生地
パータ・ボンブ
Pâte à bombe
パイ生地
メレンゲ (菓子)
Meringueドリュール
ローズウォーター