Category:発酵食品

武夷岩茶
Wuyi tea
小雪と発酵おばあちゃん

プラホック
Prahok
酵素ドリンク
Koso (drink)
フィシーフ
Fesikh
高山茶
High-mountain tea
クレームラフィネ

職業訓練指導員 (発酵科)

ガピ

シッケ (発酵食品)
Sikhae
スンバラ
Sumbala
ダディ
Dadiah
チーズ
Cheese
ドクラ
Dhokla
ポイ (料理)
Poi (food)
ホッパー (料理)
Appam
マサラドーサ
Masala dosa
メッシュ (チーズ)
Mish
タパイ
Tapai
チョルーラ・ホットソース
Cholula Hot Sauce
コパルヒン
Igunaq森之翼

ライスパワーエキス

プーアル茶
Pu'er tea
パーデーク
Padaek
ドーサ
Dosa (food)
コーンソース
Corn sauce
きび酢