Category:食科学
メイラード反応
Maillard reaction
酢
Vinegar
水分活性
Water activity
発酵
Fermentation
エキス
Extract
健康食品
Functional food
コールドチェーン
Cold chain
水産学
Fisheries science
食料保存
Food preservation
セルアライブシステム冷凍
Cells Alive System
食品科学科
食料生産科学科
▲2 trends
食科学大学
University of Gastronomic Sciences食品生命学科
食生命科学科
食品栄養学科
食品栄養科学科
食料科学科
食料環境システム学科
食料資源学科
食料生命科学科
食料生命環境学科
ヘルスフードカウンセラー検定
園芸学・食品科学研究科
産地判別技術
食農学科
食品生物科学科
食品化学
Food chemistry