Category:鹿児島県の食文化

ツワブキ
Farfugium japonicum▲1 trends
アメフラシ
Anaspidea
壺漬け

鶏刺し
Torisashi
ヨーグルッペ

ジーマーミ豆腐

サクラジマミカン
Komikan (fruit)
ヤギ
Goat
千代香

タンカン

酒盗
Shutō (seafood)
桜島大根
Sakurajima radish
ホテイチク
Phyllostachys aurea
サトウキビ
Saccharum officinarum
首折れ鯖

えのころ飯

黄金柑
Ōgonkan
シークー
ヒゲナガエビ

酒寿司

薩摩料理

温たまらん丼

タイモ

茶節

高麗餅
Kore mochi
福山酢

がね
Gane (Kyushu food)
キンコー醤油