Category:メキシコの食文化

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  ブリート

  Burrito
  ▲2 trends

  
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  ワカモレ

  Guacamole
  
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  タマリンド

  Tamarind
  
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  モーレ

  Mole (sauce)
  
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  ローゼル

  Roselle (plant)
  
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  ドゥルセ・デ・レチェ

  Dulce de leche
  
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  エンチラーダ

  Enchilada
  
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  ヒカマ

  Pachyrhizus erosus
  
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  チミチャンガ

  Chimichanga
  
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  チリパウダー

  Chili powder
  
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  ポブラノ

  Poblano
  
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  エンパナーダ

  Empanada
  
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  マサ

  Masa
  
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  チポトレ

  Chipotle
  
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  ミラネーサ

  Milanesa
  
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  アリタソウ

  Dysphania ambrosioides
  
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  バルバコア

  Barbacoa
  
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  チラキレス

  Chilaquiles
  
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  肉詰めピーマン

  
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  トライプ

  Tripe
  
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  タヒン

  Tajín seasoning
  
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  ピコ・デ・ガヨ

  Pico de gallo
  
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  タコスシーズニング

  
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  ピキ

  Piki
  
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  チャモヤーダ

  Chamoyada
  
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  チャルーパ

  Chalupa
  
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  カブリト

  Cabrito
  
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  カルネ・セカ

  Carne seca