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セコンド・ピアット
ソフリット
Sofrito
ソラマメ
Vicia faba
タラーリ
Taralli
タリアテッレ
Tagliatelle
タリオリーニ
Tagliolini
イタ飯
Itameshi
チコリー
Chicory
チンタ・セネーゼ豚
Cinta Seneseディタリーニ
Ditaliniティンバッロ
Timballo
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
トマトソース
Tomato sauceトマトピューレ
Tomato purée
トライプ
Tripe
トラットリア
Trattoria
トリュフ
Truffle
トンナート・ソース
生ハムメロン
日本イタリア料理協会
ヌテラ
Nutella
バール (飲食店)
ハイビスカスティー
Hibiscus tea
バジル
Basil
パスタ
Pastaパスタ・エ・チェーチ
Pasta e ceciパスタの一覧
List of pasta
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
