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ブーシェ
ブーシェ・ア・ラ・レーヌ
ブール (フランスパン)
Boule (bread)
ブールブラン
Beurre blanc
ブール・メートル・ドテル
Beurre Maître d'Hôtel
フォアグラ
Foie gras
フォン (料理)
Stock (food)フォンダンポテト
Fondant potatoes
フォンデュ
Fondueフォン・ド・ヴォー
ブッフ・ア・ラ・モード
Boeuf à la mode
プティ・パン
Bread roll
ブラッスリー
Brasserieフラミッシュ
Flamiche
プラリネ
Praline (nut confection)ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
フランベ
Flambé
ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
フリカッセ
Fricassee
ブルターニュ料理
プロヴァンス料理
フロマージュ・ブラン
Fromage blancベアルネーズソース
Béarnaise sauce
ベシャメルソース
Béchamel sauceベックオフ
Baeckeoffeペラ (料理)
Péla (dish)ポーピエット
Paupiette
