Similar to インターナショナル・ワイン・チャレンジ

酸度

酸味
Sourness
渋み
Shibui
スコヴィル値
Scoville scale鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
とろみ
Thickening
苦味
Taste#Bitterness
フェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide
麻辣味
Mala (seasoning)
まったり

味覚感受性における遺伝子多型

味覚センサ
Electronic tongue
鈴木隆一

ポートトング
Port tongs
ワイン
Wine
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Template:Infobox ワイン原産地
Template:Infobox wine region
Template:ワイン
Template:Wines
ワイナリー
Winery
BYOB (レストラン用語)
BYOB
赤ワイン
Red wine
アンバーワイン

In vino veritas
In vino veritas
ヴァラエタルワイン
Varietal
ヴァン・ジョーヌ
Vin jaune
ヴァン・ド・パイユ
Straw wine
ヴィニフェラ種

ヴィノスやまざき