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サブレー
Sablé (biscuit)
ザワークラウト
Sauerkraut
シヴェ
Jugging
シェーブルチーズ
Goat cheese
シェ松尾
ジビエ
Game (hunting)シャスラ
Chasselas
シャトー・ラギオール
Laguiole knife
シャルキュトリー
Charcuterie
ジュ (料理)
Au jus
シュー皮
Choux pastry
食前酒
Apéritif
ショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauce
スフレ
Souffléセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canutセルクル
ソーシソン
Saucisson
ソース・グリビッシュ
Sauce gribiche
ソース・ペリグー
Sauce Périgueuxソースリヨネーズ
Sauce lyonnaise
ソシソン・セック
タプナード
Tapenade
タルタルソース
Tartar sauce
タルティフレット
Tartiflette
チェリー・ジュビレ
Cherries jubilee
